Bizcocho de chocolate y vino tinto (Thermomix)

Sí, sí, habéis leído bien, con vino tinto, jejeje. El otro día vi por Facebook que alguien había preparado esta receta de mi amiga Merche del blog Cocinar con recetas, y me decidí a darme un homenaje ^^

Ingredientes:

·        4 huevos

·        200 gr de azúcar

·        200 gr de margarina

·        200 gr de nesquik

·        110 gr de vino tinto

·        200 gr de harina

·        1 sobre de levadura

·        Azúcar glass para decorar

Preparación

Precalentamos el horno a 180º.

Ponemos en el vaso de la Thermomix los huevos y el azúcar y programamos 2 minutos a velocidad 2.

Añadimos la mantequilla y programamos 1 minuto, 37º, a velocidad 3.

Ponemos el cacao y el vino y mezclamos 15 segundos a velocidad 3.

Agregamos la harina y la levadura tamizadas y programamos 15 segundos a velocidad 3.

Engrasamos nuestro molde y vertemos la mezcla.

Horneamos unos 40 minutos.

Cuando esté frío desmoldamos y espolvoreamos con el azúcar glass.

Mi amiga Merche tiene la receta hecha de manera tradicional también por si os apetece más. Sólo tenéis que pinchar AQUÍ.

Es un sabor único el de este bizcocho, espero que os guste. Besosss

Gema