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martes, 19 de marzo de 2013

Sopa de tomate (Thermomix)

Una de las cosas por las que estoy enamorada de mi Thermomix, es por la facilidad con la que hace sopas y cremas. La de hoy, una rica sopa de tomate que se puede acompañar de arroz blanco o comer sola. Se la dedico a todos los papis en especial al mío y a tod@s l@s que celebran hoy su santo.



Ingredientes:
·        1 kg de tomates rojos
·        1 pimiento verde pequeño
·        1 cebolla
·        40 gr de aceite de oliva
·        Sal
·        Pimienta
·        700 gr de agua
·        1 pastilla de avecrem

Preparación
Ponemos en el vaso el aceite, la cebolla y el pimiento. Picamos unos segundos a velocidad 4.
Sofreímos 7 minutos, 100º, velocidad 2.
Añadimos los tomates troceados y trituramos unos segundos a velocidad 5.
Incorporamos el agua y la pastilla de avecrem desmenuzada.
Salpimentamos y programamos 20 minutos, 100º, velocidad 2.
Trituramos 20 segundos a velocidad 5-7.
Y ya tenemos esta rica sopita!!
Si queréis podéis pasarla por un chino o un colador para que quede más fina.
Besosss.

Gema

8 comentarios:

  1. Que sopita para esta lluvia más rica y sana! Me ha gustado mucho y también la presentación.
    Besos guapa.

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  2. Que rica cremita, haber si un dia me puedo comprar una thmx, que le tengo unas ganas... feliz dia para vosotras tambien, besos

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  3. Hola chicas! tenéis un blog estupendo. Me encanta vuestras recetas! y lo que más es que también sois de Málaga ;D me quedo para seguiros. Un saludo
    Sonia
    www.mylifeofdetails.blogspot.com

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