Buenos días!!! La receta de hoy
es súper rápida y muy rica. Os traigo estas ricas magdalenas que hice ayer. Son
súper esponjosas y en casa han gustado mucho (es como el bizcocho que hice
en su día pero esta vez con thermomix). A ver qué os parece.
Ingredientes:
·
400 gr de leche condensada
·
4 huevos
·
50 gr de mantequilla a
temperatura ambiente
·
120 gr de harina
·
1 sobre de levadura
Preparación
Precalentamos el horno a 180º y
nos ponemos con la masa.
Ponemos en el vaso la leche
condensada sin tiempo a velocidad 3 ½.
Abrimos el bocal y vamos
añadiendo uno a uno los huevos dejando mezclar 5 segundos por cada uno.
Añadimos la mantequilla y batimos
30 segundos a velocidad 2 ½.
Ponemos la levadura y la harina
tamizadas y programamos otros 30 segundos a velocidad 2 ½.
Rellenamos nuestras cápsulas y
las metemos al horno unos 20 minutos. Pinchamos con un palillo el interior para
ver si están hechas.
Esperamos a que se enfríen y
decoramos con azúcar glass.
A mí me faltaron cápsulas y acabé
haciendo un mini bizcocho jejeje.
Espero que os haya gustado ^.^
Un besito muy grande.
Gema