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viernes, 21 de octubre de 2011

POLLO EN SALSA DE ALMENDRAS

 
INGREDIENTES.

! pollo o varias pechugas de pollo troceadas.
1 hoja de laurel


Para la salsa:
Un puñado almendras crudas.
Perejil.
2 ajos
Pan.
1 vaso de agua.
1/2 de vino blanco
Sal y pimienta.
Colorante alimentario



PREPARACIÓN:

Freímos en pollo sazonado y con la hoja de laurel. Lo doramos y lo reservamos.
En una sartén freimos lo ajos, el perejil y las almendras y tambien un pedazo de pan no muy grande. Lo echamos todo en la batidora y añadimos el vino, el agua, sal y pimienta al gusto. Cuando este todo bien batido se echa a la carne. le echamos un poco de colorante alimentario. y lo dejamos a fuego bajo durante unos 15 minutos.



Eva

14 comentarios:

  1. Esta entrada la estreno yo Evita!! rico no, lo siguiente!!!!! ^.^

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  2. Me ha encantado la receta. La salsita tiene que estar riquísima. Besos

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  3. Muchas gracias compi-amiga me alegra q la estrenes tu jejeje. Esa salsa está pa mojar pan os lo puedo asegurar.

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  4. ALA.......que pollito mas estupendo y que cositas tan ricas que estoy viendo por aqui...
    Desde este momento, me hago tu seguidora, y creo que me lo voy a disfrutar..
    Besos

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  5. Muchas gracias, me alegro que os guste. Es una receta de mi madre y desde siempre lo hemos comio. Rico rico jejeje. Besos

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  6. Me encanta esta receta!
    En casa la hago mucho y nos encanta,...te ha quedado con una textura y color estupendos!
    un besito y buen finde guapasss

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  7. Mmmmmm que rico chicas!!!!! Quiero pinchar ñam ñam!

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  8. A que está muy rica? Muchas gracias Tere, es a mi me gusta la comida con colorcito, aunque hay gente que no le echa colorante. Un beso grande.

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  9. Mmmm lo haré e sta mismita semana!!!!

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  10. me encanta esté pollo con almendras es una delicia...un beso guapas..

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  11. humm a preparar pan para esa salsita! me encanta este pollo,me lo anoto.
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  12. ummmm tiene una pinta como para mojar una barra de pan jejeje,besotess

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  13. Ya me cuentas Naira como te ha salido y si te ha gustado. Me alegro mucho que os haya gustado ha todos, muchismas gracias amores. ^.^

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