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lunes, 24 de octubre de 2011

Quiche de champiñones y bacon


Ingredientes:
·       Una lámina de hojaldre
·       250 gr de champiñones en láminas
·       250 gr de bacon
·       200 gr de queso rallado
·       Aceite
·       Sal
·       Pimienta
·       200 ml de nata líquida
·       1 cebolla
·       3 huevos

Preparación:
Colocamos el hojaldre en un molde apto para horno. Nos aseguramos de extenderlo bien y colocamos encima papel para hornear. Ponemos encima garbanzos para que al inflarse no suba y metemos al horno unos 10 minutos a 200º.
Pelamos y picamos bien la cebolla y la ponemos en una sartén a pochar con un chorreón de aceite de oliva. Añadimos el bacon y los champiñones. Moreamos todo bien.
En un bol mezclamos los huevos con la nata y el queso. Salpimentamos.
Añadimos a la crema los champiñones con la cebolla y el bacon y mezclamos todo.
Lo vertemos sobre el hojaldre y lo extendemos bien. 
Sólo queda hornearlo a 200º unos 15 o 20 minutos vigilando que no se dore demasiado.


Espero que os guste ^.^
                                                                                                              Gema

11 comentarios:

  1. Me encanta como te ha saldido,menuda pinta tiene de comeme,un beso¡¡

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  2. gracias Copi! eres un solete! besitosss

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  3. Muy rica Gemaaa!!!menuda pinta!!!!

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  4. Graciaaaaaaaaasss!! si quieres un pedacito te lo mando!! ^.^

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  5. Pedazo de Quiche!!!
    Yo quiero una de estas!

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  6. tiene una pinta tremenda!! hummm
    saluditos.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  7. muchas gracias chicas!! me encantan las quiches!! y son un vicio!! jejeje. Besitosss

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  8. A mi tambien me gustan Gema esta la tengo que hacer yo jejeje ya que no me invitaste jajaja. Un besito mi niña.

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  9. que buena pinta chicas me da ganas de comérmela ahora mismo ...ñan...ñan...ñan....un besote para las dos..

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  10. Gema, que delicia, en mi casa somos fans de las quiches y con ese rellenito, exito seguro, besiness

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  11. Gracias chicas, me alegro de que os guste! estáis todos invitados ^.^
    Evitaaaa, a ti te hago la más grande sólo pa ti, besazos niñas!!

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