Ensalada de pasta (5 colores)

Buenos días a todos! Comenzamos la semana con el reto de Tara ^.^

La propuesta para hoy era preparar una receta que llevase 5 colores. Lo más simple del mundo que puede traer muchos quebraderos y hacerte contar más de la cuenta, jejejeje. Así que por fin me decidí por esta rica ensalada. 

 

Ingredientes:

·         Pasta (yo usé de corazones de Gallo)

·         Espárragos (en mi caso yemas)

·         Maíz

·         Atún

·         Mozarella fresca

·         Aceitunas verdes sin hueso

·         Tomate

·         Cebolla

·         Sal Maldon

·         Agua

Preparación

La preparación es muy sencilla.

Ponemos en una cacerola abundante agua con sal y cuando rompa a hervir añadimos la pasta. Cocemos hasta que esté en su punto y escurrimos.

En una fuente disponemos la pasta y vamos añadiendo los ingredientes.

Pelamos y troceamos la cebolla y el tomate. Ponemos el atún, la mozarella troceada, las aceitunas, el maíz y los espárragos.

Mezclamos todo bien.

Y ahora viene la parte en la que podemos aliñarla con aceite, sal y limón (o vinagre), o añadir un poco de mayonesa y mover bien. En casa la comemos con mayonesa y nos encanta.

Y como somos 2 y cada una tenemos nuestra versión de los platos, y es obvio que se pueden añadir ingredientes totalmente distintos, pues aquí os dejo también la de mi querida Eva.

 

Con Aceitunas negras, bocas de mar, cebolla, tomate y maíz.

Ricas, ¿verdad?. Espero que os haya gustado, Besossss

Gema