INGREDIENTES:
2 huevos.
2 yemas
140 grs de chocolate para postres.
190 grs de azúcar
600 ml de leche.
PREPARACIÓN:
Poner el horno a 180º con una bandeja con agua para hacer el baño maría. Ponemos en un cazo la leche, con el chocolate y la mitad del azúcar a calentar. Lo vamos removiendo hasta que se derrita el chocolate y se disuelva bien el azúcar.
En un cuenco ponemos las 2 yemas con los 2 huevos y el resto del azúcar. las batimos con las varillas hasta que espume.
Una vez la leche hierva lo retiramos del fuego y movemos bien. Lo dejamos enfriar un poco. Se va echando la leche poco a poco sobre los huevos y vamos moviendo a su vez con las varillas.
Reparte la mezcla en las flaneras o en un molde. Lo metemos en el horno al baño maría durante unos 45 minutos aproximadamente. Antes de retirarlo del horno comprobar pinchándolo que ha cuajado bien.
Los dejamos enfriar a temperatura ambiente y después lo metemos en el frigorífico hasta que vayamos a consumirlos. Si queréis podéis echarles caramelo.
Eva
Que cosa mas buena,mañana lo hago ,quiero sorprenderles mis niños,luego cuento,un beso¡¡
ResponderEliminarriquisimooo!!!! ese flan me lo comia enterito ahora mismo!!!! me apunto la receta ;)
ResponderEliminarEsta muy bueno y a los niños les va a encantar, ya me contais si os gusto. besos
ResponderEliminarSe me ha hecho la boca agua!!!
ResponderEliminarUn besazo guapas!!!
Helena
Madre mía que rico,me la quedo..gracias por compartir un bs www.elhornodemaria.com
ResponderEliminarMuchas gracias, me alegro que os guste. Espero que lo probeis pronto jejeje. Un beso.
ResponderEliminarMenuda pinta chicas!!!! Que ganitas de probarlo!!
ResponderEliminarQue rico!!!el de la foto es mio no os hagais ilusiones jejejeje.Un beso niñas!!
ResponderEliminarEs muy fácil de hacer. Aunque de este sólo queda la foto jejeje
ResponderEliminarMmmmmm pedazo corona de choco!!! Un dulce bso.
ResponderEliminarChicas menuda pinta tiene ese flan, es lo que tienen los flanes caseros, son visto y no visto, desaparecen, ¿será un misterio?, claro lo rico que están, bsitos guapas
ResponderEliminaresto pinta de lujooooooooooooooo¡¡
ResponderEliminarun besito reinas
Que buen flan!!!!!!
ResponderEliminarhayyy que rico se ve delicioso
ResponderEliminarMe la apunto a ver si la puedo hacer este finde, ya os contaré que tal me queda ;o)
ResponderEliminarGracias a todos me alegra un montón que os haya gustado. La verdad es algo muy facillito y ademas muy rico. Ya me contaras como te queda. Muchos besos a todos.
ResponderEliminar