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lunes, 3 de octubre de 2011

LASAÑA DE CARNE





INGREDIENTES.

Pasta de la lasaña fácil el pavo.
Carne picada de vacuno.
1 lata de tomate triturado grande.
1 cebolla.
1 berenjena
Queso para gratinar.
Sal.
Pimienta
Aceite de oliva.

Para la bechamel:

3 vasos de leche
60 grs de mantequilla.
60 grs de harina de trigo
Sal.
Nuez moscada.

PREPARACIÓN:

Freímos el tomate con un buen chorro de aceite y sal. Mientras el tomate se va haciendo, freímos la carne picada con sal y un toque de pimienta. Y en otra sartén la cebolla y la berenjena lavada, peladas y picada. Cuando el tomate este listo, la carne frita y la verdura pochada. Lo mezclamos todo junto.
Echamos las placas de lasaña en agua caliente durante aproximadamente 5 minutos. En una bandeja para horno disponemos una capa de pasta y  a continuación una de salsa. Encima de esta echamos queso para gratinar.Así hasta terminar con los ingredientes.
Preparamos la bechamel para que salga sin grumos, calentamos la leche. Derretimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con la harina. Removemos hasta crear una pasta. Esta mezcla la echamos a la leche caliente y removemos bien con las varillas. Añadimos sal y nuez moscada.
Echamos la bechamel por encima de la lasaña y luego una capa de queso para gratinar. Metemos en el horno precalentado a 180º. Lo dejamos a 160º durante 30 minutos.





                                                                                                                                           Eva

11 comentarios:

  1. Qué rica la lasaña!, me encanta, siempre la pongo de plato único.
    besos

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  2. Qué rica la lasaña!, me encanta!!!te ha quedado de diez!!!

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  3. Muchas gracias, yo tambien la pongo de plato único ya q es muy completo y con la bechamel y el queso llena bastante.

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  4. De plato único no jajaja que luego los invitados se quedan con hambre.

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  5. Tiene una pinta maravillosa, me ha gustado mucho, me guardo la receta para probarla un día de estos.
    Besos.

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  6. Buenísima esta lasaña! Me apunto la receta. Besos

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  7. uhmmm me encanta la lasaña¡¡ ademas yo que me tengo que dejar la comida de un dia para otro, es el plato de pasta que mejor queda recalentado jejee

    besitos¡¡

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  8. Que buena Lasaña. la verdad que es un plato que me gusta muchísimo , que rico se ve. un saludo chicas

    http://cocinaparapobres.blogspot.com/

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  9. Muchisimas gracias a todos, la verdad q es uno de mis platos favoritos y nunca nadie se queda con hambre verdad? muchos besos

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  10. que rica y que buena pinta que tiene a mis hijos les encantan...un beso para las dos...

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  11. Hummm ya decía yo...estaba en casa y me vino un olorcito a lasaña..seguí el rastro y mira quién la estaba cocinando ¡¡¡ jajaja

    Me encanta, hace un sigo que no la hago y tengo boloñesa en el congelador asi que lo tengo fácil :)

    Besitosss

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