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viernes, 16 de diciembre de 2011

Muffins de chocolate con cobertura de vainilla

¿Qué toca hoy? Pues reto!! Como casi todos los viernes intentamos participar en los retos de nuestra querida Tara y el de hoy son unos muffins. Espero que os gusten!


Ingredientes:
·       230 gr de harina
·       50 gr de cacao Valor
·       150 gr de azúcar
·       2 yogures griegos
·       2 huevos
·       1 sobre de levadura
·       80 gr de aceite
·       150 gr de gotas de chocolate
·       4 cucharadas de leche

Preparación:
Ponemos en un bol la harina, la levadura, el azúcar, el cacao y la levadura y mezclamos todo.
Añadimos la leche, los yogures, el aceite y los huevos, y batimos hasta obtener una masa homogénea.
Añadimos 100 de los 150 gr de gotas de chocolate y mezclamos bien.
Rellenamos nuestros moldes casi hasta arriba y decoramos con las gotas de chocolate que teníamos reservadas.
Metemos al horno previamente calentado a 180º unos 25 minutos.
Cuando pase el tiempo pinchamos el centro de los muffins para comprobar que están hechos.
Cuando los tengamos los ponemos en una rejilla a enfriar para poder decorarlos.
Sólo nos queda la cobertura. En este caso he utilizado una cobertura preparada que compré en Lidl y que sólo hay que calentar al baño María unos minutos.
Con cuidado vamos poniendo un poco de la cobertura líquida sobre cada muffin y ponemos fideos de colores para decorar (o lo que queramos). Dejamos en una bandeja hasta que la cobertura endurezca un poco.

Y ya podemos disfrutar de nuestros muffins chocolateados!


Uhmmm!! ¿Qué os parecen? Ricos, ¿verdad?
Joanna, te los dedico!! que sé que preparas nuestras cositas >.<
Un beso ^.^

Gema

22 comentarios:

  1. Respuestas
    1. para mi no es muy bueno porque deberian hacer tambien la cobertura

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  2. Madre mia!!! Que desfile de Muffins ricos ricos, no se por cual decidirme!!!! Los vuestros increibles chicas, como todo lo que hacéis, jejeje, yo como siempre, llego tarde, pero ya los he puesto!

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  3. Un buen abanico de ricos muffins... es difícil decidirse por uno solo!!
    Saluditossssssss

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  4. ñam ñam por favor que pinta todos. Tengo que intentarlo!

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  5. Que chuli todo todo,si esque somos unas verdaderas maestras de la reposteria ,jejejeje,un beso lindas¡¡

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  6. Madre mia que repertorio de delicias!!! ummmmmm os han quedado todas geniales, creo que el reto ha sido más que superado por todos los participantes.
    Que ricoooos!!!
    Beso fuerte :O)

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  7. os han quedado geniales los muffins, no tenía ni idea de esto de los retos parece interesante ¿participa quien quiera? :) un saludo

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  8. Que cantidad de variedad :) muy ricas todas

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  9. que bonito se ven todos juntos !!!!!cuanto estoy aprendiendo de todas vosotras .....os quiero.

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  10. que cosas más rica que habéis echo y que chula que os han quedado....un beso para las dos..

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  11. Estao no tiene nada que envidiar a la exposición internacional de muffins...... vaya delicia de merienda que nos han preparado hoy.
    Un abrazo, mis niñas.

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  12. Te han quedado geniales y se ven muy ricos y todos los demas tambien un gran surtido jeje que hambre tengo ahora de ver tanta cosa rica besos

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  13. Que ricos sae ven!!!Y te han quedao preeciosos!!!Me comeria un par ahora mismito jejeje te lo robo!1besitos linda!!

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  14. Muchísimas gracias!! me alegro de que os haya gustado la receta y los de nuestros amigos. M.R.T.E, en los retos participa quien quiera, somos componentes de un grupo de facebook llamado tarareando en la coina.
    Un beso a todos!
    Ana, te queremossss!!

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  15. ¡Qué delicia, me llevaría uno de cada y qué a gusto me quedaría! Besos y feliz fin de semana.

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  16. q sencillos de hacer y q buenos q estan!!!

    me quedo de seguidor de tu blog y te invito a q te des una vuelta por el mio.
    un saludo
    http://lacocinademou.blogspot.com

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  17. Pero esto es el paraiso de los muffins!!! todos tienen una pinta tremenda!! besos

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  18. humm que tentadores chiquilla! me puedo llevar uno? jeje
    saludos.

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  19. Pero que buenisima pinta! me apunto la receta que llevaba tiempo queriendolos hacer, y vaya noticion me he llevado cuando he leido que en lidl venden la cobertura! ainss y yo que no sabia donde se compraba ya preparada! mil gracias!

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