Ingredientes:
·
1 lata
de melocotones en almíbar
·
Hierbabuena
para decorar
·
200 ml
de nata para montar
·
1
cucharada de canela en polvo
·
250 gr
de harina
·
180 gr
de azúcar
·
2
huevos
·
100 gr
de mantequilla
·
250 ml
de leche
Preparación
Encendemos el
horno a 180º.
En un bol
mezclamos la harina con la cucharada de canela y el azúcar.
En otro cuenco
batimos los huevos con la mantequilla fundida y la leche.
Vamos agregando la
mezcla de harina poco a poco y batiendo hasta que todo quede homogéneo.
Vertemos la masa
en un molde engrasado de mantequilla y harina y metemos al horno unos 25
minutos. Pinchamos el centro para ver si está hecho y dejamos que se enfríe
para desmoldarlo.
Montamos la nata y
cubrimos nuestra tarta.
Sólo nos queda
hacer láminas los melocotones y decorar con ellos y una hojita de hierbabuena.
Muy rápida y
sencilla, y de un sabor delicioso.
Espero que os haya
gustado.
Besos.
Gema
Si,que facil y que resultona se vé,una tarta de escaparate,un besico preciosas!!
ResponderEliminarMe la apunto , pronto caerá, que fresca y buena tiene que estaar, un saludo desde Córdoba, chao chao
ResponderEliminarhttp://lacocinaylosanimales.blogspot.com.es/
Que maravillosa tentacion, me la apunto, besos
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