Tartaleta de nutella

Esta receta es para los adictos al chocolate, como los comensales que la degustaron. La he sacado del blog Directo al Paladar. El sabor que tenia era como a las palmeras de chocolate...ummm buenisima. Espero que os guste tanto como a mi.

Ingredientes: 

Para la masa quebrada: 

• 150 g de harina
•  50 g de mantequilla
•  1 huevo
• 1 cucharadita de azúcar.
• un pellizco de sal. 

También se pueden utilizar las que venden hechas y ahorramos tiempo.

Para el relleno:

• 100 g de Nutella
• 150 g de chocolate negro.
• 1 huevo
• 50 g de mantequilla
• almendra granillo para decorar 

Preparación:

Para preparar la masa quebrada. Ponemos la harina, el huevo, la mantequilla fría cortada en trocitos, la cucharilla de azúcar y el pellizco de sal. Amasar con las manos hasta formar como una especie de migas y darle forma de bola. Envolver con film plástico y dejarla reposar diez minutos en el frigorífico.

Para el relleno, echamos la Nutella, el chocolate troceado y la mantequilla, removemos con unas varillas y derretimos durante dos minutos en el microondas. Añadimos el huevo e incorporamos todos los ingredientes. Precalentar el horno a 180 grados.

Estiramos la masa quebrada y la ponemos en un molde de 23 cm o si queremos en porciones individuales. Si no son de silicona engrasarlos ligeramente, colocamos la masa y recortando los bordes sobrantes. Echamos unas legumbres secas en su interior y horneamos la tartaleta en vacío durante diez minutos. Después rellenamos y horneamos otros diez minutos. Decoramos con almendra en granillo.
Se puede comer templadita o fría como más os guste.

Eva