PASTEL DE MANZANA EXPRESS

INGREDIENTES:

1 Lámina de hojaldre.
2 manzanas.
Canela molida.
Azúcar moreno.
Mantequilla.
1 huevo.


PREPARACIÓN:

Colocamos en una bandeja para horno una papel vegetal y la lámina de hojaldre. En una mitad disponemos la manzana previamente pelada y cortada en láminas. Las espolvoreamos con azúcar moreno y canela. Le echamos varios trocitos de mantequilla. En la otra mitad del hojaldre hacemos varios cortes con un cuchillo. Plegamos una mitad con la otra y la sellamos con los dedos o con ayuda de un tenedor. Batimos el huevo y con una brocha de silicona pintamos todo la parte superior del hojaldre, donde han quedado los cortes.
Precalentamos el horno a 180º, una vez listo lo dejamos en el horno unos 20 minutos o cuando este el hojaldre dorado.

Y tenemos un rico pastel de manzana que podemos adornar con azúcar glass y acompañarlo con una bolita de helado de vainilla. Esta receta la he sacado del blog Kanela y limón que nos encanta.


                                                                                                                                                           Eva