Pan de jamón

¿Habéis visto qué pinta? Esta receta nos la manda nuestra amiga Vane de El raconet de la Vane, y está delicioso!! Obviamente si no os gusta alguno de los ingredientes siempre podéis variarlos.

Ingredientes:

·       Una base de pizza

·       Mozzarella en lonchas

·       Jamón cocido en lonchas

·       Tomate frito

·       Bacon a tiras

·       Pasas

·       Un huevo

Preparación:

Cogemos una base de pizza (si tenéis ganas podéis hacerla vosotros mismos con nuestra receta) y la extendemos sobre un mantel de silicona o papel para horno

Con una cuchara ponemos un poquito de tomate frito en la base (sin pasarnos).

Ponemos una capa de lonchas de mozzarella (podemos poner el queso que queramos).

A continuación ponemos una capa de jamón cocido.

Ponemos ahora una capa de bacon y por encima espolvoreamos unas poquitas de pasas y poco a poco vamos enrollando desde la esquina la masa.

Con la ayuda de un cuchillo afilado hacemos unos cortes transversales para que parezca una barra de pan y pintamos con huevo batido.

Ahora metemos en el horno, que previamente habremos calentado, a 180º durante unos 20-30 minutos.
Como podéis ver parece una barra de pan!

Y os aseguro que está riquísimo!!

Probadlo y ya me contaréis.

Un besazo para todos. Gracias Vane!

Gema