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sábado, 21 de enero de 2012

ENSALADA DE ARROZ CON NUECES Y PASAS



INGREDIENTES:
  • 1 vaso de arroz largo.
  • Nueces.
  • Pasas de corintio.
  • 3 cucharas de maíz.
  • 2 latas de anchoa
  • Brócoli.
  • 1 cebolla 
Para el aliño:
  • Aceite.
  • Una o dos cucharadas de vinagre balsámico.
  • Una cuchara de salsa de soja.
  • Pimienta
  • Sal.
PREPARACIÓN:
  1. Cocemos el arroz con un poco de sal y aceite.
  2. Cocemos el brócoli y luego lo troceamos no muy pequeño.
  3. Picamos la cebolla, la nueces y las anchoas.
  4. Añadimos al arroz ya escurrido y frío todos los ingredientes. Yo el brócoli lo deje para decorar alrededor para que no se desmenuce mucho.
  5. Cogemos los ingredientes del aliño y los batimos. Una vez listo se lo echamos a todos los ingredientes y lo repartimos bien.

Eva

14 comentarios:

  1. q bonitaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!! y q ricaaaaaaaaaaa

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  2. Que buena pinta tiene este arroz,me encanta como te ha quedado,un beso¡¡

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  3. Unmmmm, que rica y que buena pinta que tiene, me encantan las anchoas. Un beso, Eva.

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  4. Eva que contrastes tan ricos,pasa,anchoas,etc.
    Exquisita!! Un saludo

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  5. Tiene una pinta estupenda, me encantan estos contrastes de sabores besitos

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  6. K ensalada tan completa, rica, sana y nutritiva..lo habeis bordado..

    Muaks

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  7. que ensalada de arroz mas rica.....besitos

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  8. muy rica,el toque agridulce de las pasas me encanta.
    un saludito.

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  9. eso tiene unos ingredientes buenisimos

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  10. Me gusta la combinación de ingredientes y me apasiona el brócoli, esta seguro que la hago. Dos besotes.

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  11. Uff que ensalada tan rica, me encanta el arroz de todas formas,tardaría cero coma cinco en comerla . Que pasen buen fin de semana

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  12. Tiene muy buena pinta.Voy a hacérmela para cenar, ya os contare que tal me a salido. Un beso chicas

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