Ensalada Primavera

Ya ha llegado la Primavera!!! Y esta semana comenzamos con el reto de nuestra amiga Tara. La idea, una receta para dar la bienvenida a esta estación del año. ¿Y qué mejor que una rica ensalada? Espero que os guste.

 

Ingredientes:

·         Lechugas variadas

·         Zanahoria rallada

·         Tomates Cherry en rama

·         Cebolla

·         Aguacate

·         Queso Emmental

·         Jamón cocido de lata

·         Daditos de pollo asado (los venden en bolsitas en el Día)

·         Sal rosa del Himalaya

·         Aceite balsámico al limón

Preparación

Ya sabéis que los ingredientes pueden cambiar a gusto de cada uno ^.^

Empezamos lavando las hojas de lechuga.

Cortamos en dados el queso, el jamón cocido y el aguacate.

Troceamos la cebolla y los tomatitos.

Sólo nos queda poner todos los ingredientes en una ensaladera y aliñar con nuestra sal y el aceite balsámico de limón.

Es una ensalada muy completa, tanto como para único plato, como para acompañar por ejemplo unos ricos rollitos de primavera.

 

Que tengáis una buena entrada de Primavera y feliz semana ^.^

Besos

Gema