Crema de calabacín

Ingredientes:

·       2 calabacines

·       1 cebolla

·       1 puerro

·       1 patata

·       Comino molido

·       Pimienta

·       Avecrem

·       Aceite

·       Agua

·       2 quesitos

·       Nata líquida

Preparación:

Pelamos y troceamos los calabacines, el puerro, la cebolla y la patata. 
Lo ponemos todo en una olla y sofreímos unos minutos con un chorrito de aceite de oliva.
Cuando haya pochado la cebolla y el puerro cubrimos con agua. 
Añadimos una pizca de comino, pimienta y el avecrem desmenuzado.

Dejamos hacer a fuego medio y una vez hecho dejamos templar. 
Le ponemos un par de quesitos y un chorrito de nata líquida y batimos bien. 
Y ya está lista nuestra rica crema! Podemos acompañar con un poquito de cebollino picado.

Espero que os haya gustado ^.^

                                                                                                                    Gema