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miércoles, 14 de marzo de 2012

Fideos chinos con setas y pechuga de pollo

De nuevo traemos reto! El de hoy light y sano como el grupo de nuestra amiga Lola, que nos ha propuesto esta semana cocinar con pechuga de pollo.
A ver qué os parece!


 Ingredientes:
·        1 paquete de fideos chinos
·        1 pechuga de pollo
·        Setas variadas
·        1 cebolla
·        Salsa de soja
·        Sal
·        Pimienta

Preparación
Es un plato muy sencillo.
Ponemos los fideos a hervir unos 4 minutos (en cada paquete pone el tiempo necesario).
Mientras troceamos la cebolla y la ponemos a pochar con un poquito de aceite de oliva.
Añadimos las setas limpias y troceadas.
Troceamos la pechuga y salpimentamos al gusto, y añadimos a las verduras.
Salteamos unos minutos y añadimos la salsa de soja.  Yo lo hago a ojo porque eso va al gusto de cada uno, pero unas 2 cucharadas.
Escurrimos los fideos que ya estarán listos y los añadimos a la sartén.
Damos unas vueltas y listos para servir!! Espero que os hayan gustado.
Besossss
Gema

14 comentarios:

  1. Muy rico chicas!!, os ha quedado de lujo,sano y desde luego que muy completo...un 10!! por la cocina sana y sencilla.
    Besooooos

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  2. Un plato muy rico, con setas y todo, tiene que estar buenisimo. Un beso.

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  3. que buena receta oriental!!, porsupuesto con vuestro toque especial

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  4. ooohh con setas!! q plato tan rico!! muy buena opcion para el día que como solita en casa!!
    un besote
    Sonia

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  5. Unos fideos estupendos :) Me gustan un montón este tipo de comidas y muy sano Besos

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  6. Me encantan estos platos orientales!! el año pasado estuve en taiwan y me puse morada de comer este tipo de cosas..otros no se podian ver ni de cerca...y eso que yo como rayos.
    laura
    cocinando hacia los picos

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  7. Que bueno este platito,rico y sano a mis niños les encantata,un beso guapisimas¡¡

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  8. Que plato más rico y sencillo, me lo apunto, jejeje.

    Besos

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  9. Una receta muy rica y muy sana, me encanta, aunque he de decir que nunca he probado los fideos chinos, pero la proxima vez que los vea me haré con un paquetito. Besos

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  10. Me encantan este tipo de fideos, los utilizo muy a menudo!!! la proxima con fideos chinos hago vuestra receta!

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  11. Que deliciaaa a mi cari le encantan asi tal cual los has hecho!!!Estan delicioosos!Besitosss linda!!!

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  12. Desde que descubrí los fideos chinos me parecen una guarnición maravillosa, los adorooo, que ricos están con el pollo, bsitos de ladulceali

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  13. gracias por vuestros comentarios!! ^.^

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