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lunes, 7 de noviembre de 2011

Galletas de mantequilla con pistola


Por fin me he decidido a estrenar la pistola que compré hace unas semanas en el Lidl, y ha sido con esta receta que se sacado del blog Kanela y limón.

Ingredientes:
  • 340 gr de mantequilla
  • 240 gr de azúcar
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 huevo
  • 525 gr de harina
Preparación:
Ponemos en un bol profundo la mantequilla con el azúcar y batimos con una batidora de varillas.
Cuando tengamos una crema, añadimos la leche y la vainilla y volvemos a batir (podemos usar varillas manuales).
Agregamos el huevo y continuamos batiendo.
Añadimos la harina y la levadura tamizadas y con la ayuda de una lengua o espátula vamos ligando bien la  mezcla.
Cuando lo hayamos mezclado todo bien, llenamos la pistola con la ayuda de la espátula.
En una bandeja del horno colocamos una lámina de silicona o papel para horno, y pegamos la boca de la pistola. Pegamos un tiro, esperamos un segundo y retiramos la pistola hacia arriba de manera rápida.
Cambiamos las láminas y variamos las formas de las galletas.
Cuando hayamos acabado, decoramos las galletas como más nos guste. Yo he usado virutas de chocolate, mermelada de fresa y melocotón, pasas, piñones y avellanas picadas.
Cuando hayamos decorado las galletas las metemos al horno previamente  calentado a 180º hasta que se doren (unos 10-15 minutos, dependiendo del horno).
Y ya tenemos nuestras galletas!! A mí me salió esta bandeja llena:


Mas las que me fui comiendo mientras salían, jajajajaja, no pude remediarlo ^.^


Me llevé la bandeja entera a mi trabajo y quedaron muy poquitas y porque me las traje a casa, jejejjee. Espero que os gusten. Besoss

Gema

22 comentarios:

  1. Que ricas te han quedado Gemita me encantan!!!Tendre que proobar tambien la pistola a ver si me funciona la mitad de bien que a tti!!!Besitos guapaaaaa!!!

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  2. Que cosa mas bonitas...me encanta con que gracia haces las entradas,un beso¡¡

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  3. Ala Gemaaaa!!! pero que cosa mas bonita te ha salido!!! yo tambien me compre la pistola en el Lidl pero aun no la utilice pq no encontraba receta que me gustase pero al ver las tuyassss, me pongo ya!!! nena que buena idea lo de la mermelada,las virutas de choco, los piñones.....
    Por cierto, la harina es alguna en especial? besos

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  4. con lo buenas q están las galletas de mantequilla...................

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  5. Que ricas, y que chulas os han quedado,no me extraña que desaparecieran tan pronto...un beso guapas..

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  6. Chicas, os han quedado divinas!!!!
    Una bandejita de estas para aquíiiiiii, yo pongo el té, el café y lo que haga falta por una de esas galletitas!!!!!

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  7. Te han quedado muy bien , a mi me parece muy dificil que te salgan tan perfectas.
    besos

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  8. Muchísimas gracias chicas!!! Encarna, te adoroooooooooooo!!
    Carmen no es tan difícil, sólo es paciencia porque muchas no querían salir de la pistola!
    Merce, ve calentando la leche que llegooooooo!!
    Gracias a todas, Tara, María, Mari Carmen, a mi Lola, y Mariló, besosss

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  9. niñas os han quedado genial,yo aun no me he decidido a estrenarla,me da pereza!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  10. Uff, yo cuando he leido lo de la pistola, ya me he puesto con las manos arriba y contra la pared, no sabia de estas pistolas que disparan proyectiles tan dulces, te han quedado geniales. Un beso.

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  11. Os han quedado estupendas..tengo que hacerme yo de esa pistola.jeje..A ver si me salen la mitad de bonitas y ricas que a vosotras, eso sí...tendré que reducir ingredientes porque como no ponga un chiringuito callejero...jeje

    Besos

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  12. Gracias Laury! ya sabes, ahora te toca a ti!! besitos
    Jose, arriba las manos!! esto es un dulce atraco, jejejee, besoss
    Carmen, si montas un chiringuito te quedas sin nada porque con lo rico que cocinas tú.. muak guapetona!

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  13. Qué pasada!! Os han quedado chulísimas!! jo, yo tengo ahi muerta de risa la pistola, todavía no la he probado. Ahora si que si me voy a poner a hacerlas porque quedan de lujo!!! Un besote!!

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  14. Eneri es sólo tener paciencia con ella, porque yo estuve a punto de estamparla en la pared un par de veces, jajajaja. Pero el resultado es tan rico que no importa, jejeje. Un besazo guapa

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  15. Se ven buenisimasssssssssssss y te quedaron perfectas un abrazo guapa

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  16. muchas gracias Ely!!! sí que lo estaban! un besazo guapa!

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  17. os han quedado de alta reposteria, buenisimas, me quedo a seguiros y ando por aqui para seguir mirando mas recetas vuestras.
    besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  18. Que ricassssss... fíjate que el otro día vi esa pistola en Lidl y no me atreví a comprarla... es efectiva por lo que parece, no?
    Saluditosssssssss

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  19. Miguel mil gracias y bienvenido a tu cocina!
    Choni, yo he tenido un percance con la pistola pero en cuanto la vuelva a ver la vuelvo a comprar seguro!!
    Besitosss

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  20. la leche es liquida o en polvo? quiero estrenar mi pistola gracias

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