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sábado, 6 de agosto de 2011

Bizcocho lemon curd

Esta receta va dedicada a mi amiga Eva que hoy cumple años y le encanta el limón. FELICIDADES EVA!!!!!!


Ingredientes:
  • 2 huevos grandes
  • 1 yogur natural o de limón
  • 1 medida del yogur de aceite de girasol
  • 2 medidas del yogur de azúcar
  • 3 medidas del yogur de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 200 gr aproximadamente de crema lemon curd

Elaboración:
Batimos los huevos hasta que espumen.
Añadimos por orden el yogur, el azúcar, el aceite, la harina y la levadura y batimos bien.
Agregamos a la masa la crema de Lemon Curd y removemos con la espátula.
Untamos con aceite el molde. Metemos al horno unos 40 minutos a 180º.
Cuidado al desmoldar porque este bizcocho tiene un poco de más humedad que los otros.

Para la ocasión la he decorado con M&M. Gracias a MJ Coria Blog  





                                                                                                                      Gema

4 comentarios:

  1. MI BIZCOCHO FAVORITO,EL QUE SUELO HACER SIEMPRE,UN BESO CORAZONES¡¡

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  2. Muchas gracias cariño,la verdad que es la primera vez que lo hago. Me pasé por el blog de Mj Coria y me pareció delicioso, y realmente lo es!!! no ha durado nada ^.^ Mil besos Encarna!!

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  3. oooooooh muchisimas gracias Gema, es todo un honor que este dedicado para mi por mi cumple. Mil gracias de corazón. Un beso enorme.

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  4. Buenooo no sabía que lo habias hecho para tu cumple¡¡¡

    Ha quedado preciosisimo, la próxima vez lo haré asi rectangular :)

    Y Felicidadesssssssssss atrasadas jaja

    Besitos, me alegro que os haya gustado tanto :)

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