Crepes

Ayer tocó tarde de chicas y como era de esperar la liamos para merendar, jejeje, así que decidimos preparar crepes.

Ingredientes:

·       125 gr de harina

·       3 huevos

·       ¼ litro de leche

·       Una pizca de sal

·       Mantequilla o aceite

·       Rellenos varios (chocolate, caramelo, leche condensada, azúcar glass..)

Preparación:

En un vaso de batidora ponemos la harina, la sal, la leche y los huevos. Batimos bien para que no queden grumos y dejamos reposar durante unos 30 minutos.

En una sartén a fuego suave ponemos un poquito de mantequilla o aceite para que no se nos pegue la crepe. Añadimos un cucharón de la masa (ya dependiendo del tamaño de la sartén, añadimos la cantidad justa para que no salga muy gorda) y vamos despegando los filos hasta que se haga y le damos la vuelta, esperamos un minuto o dos y sacamos. Tienen que estar doraditas sino quedarán crudas.

Sólo nos queda rellenarla al gusto. Nosotras no sabíamos elegir, jejeje.

Pero al final nos decidimos y por nuestras caras:

podréis ver que nos gustaron mucho:

También podéis rellenarlas con algo salado como paté, jamón cocido y queso, sobrasada… eso ya va al gusto de cada uno ^.^ 

                                                                                                           Gema y Eva